23/12/01 今日の一枚
『根』の煮干し醤油ラーメン 600円
札幌時計台近くのおでん屋で、お昼にラーメンを食べてきました。
おでんのスープがおそらくベースとなっています。そこに煮干しの旨味をプラス。
少し多めの鶏油でラーメンへと昇華したスープで、滋味でやさしい味わいでした。
麺はやや低加水のストレート麺。
具はチャーシュー、ネギ、味玉、メンマ、海苔。
値段は600円ですが、スープと麺はたっぷり入っていました！
『根』のランチは3種類。煮干し醤油ラーメン、炭火焼き鶏丼、おでん定食。
値段は600円（おでん定食は650円）と破格の安さですね。
12時15分ぐらいにお店に行きましたが、おでん定食はすでに完売。ラーメンは次の人が頼んだら売り切れになりました。
12時前でなくなることが多いおでん定食、いつか食べてみたいな…
おすすめ度：A
串焼きおでん 根 北一条店
住所：札幌市中央区北1条西3丁目 ばらと北1条ビル
営業時間：11時30分～23時
定休日：日曜日
