24/03/04 今日の一枚 サンモリッツのオランジェン（430円）と、フロランタン（160円） オランジェンは、砂糖(＋レモン)漬けのオレンジの皮にチョコレートをコーティングしたものです。 果皮の苦みは一切なく柔らかくて、オレンジとチョコのハーモニーが素朴…

24/01/21 今日の一枚 ショコラティエマサールの さっぽろレアチーズカフェ＆マリアテレサ 各605円 写真左：さっぽろレアチーズカフェ さっぽろスイーツグランプリ2020＆2021グランプリ受賞。 レアチーズとコーヒームースにキャラメリゼしたりんごをのせて、…

23/10/15 今日の一枚 パティスリーフレールのシュークリーム 194円 パティスリーフレールは、焼肉徳寿がスイーツ専門店としてオープンしたお店です。 今月で4周年ということで、14日(土)と15日(日)限定でシュークリームを半額で販売しています（388円→194円…

23/09/10 今日のスイーツ NOUVELLE VAGUE LeTAO Chocolatie(ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ)のシルヴィ 2,484円 小樽にあるルタオのチョコレートスイーツ専門店です。 こちらのお店限定のケーキ「シルヴィ」をいただきました。 1ホールで販売していて…

23/07/24 今日の一枚 スナッフルスの半割グレープフルーツゼリー 346円 ろまん亭のごろごろ林檎ゼリー 382円 夏にぴったりの季節商品のゼリー2種です。 写真左は、スナッフルスの半割グレープフルーツゼリーです。 グレープフルーツの皮をくりぬいた中にゼリ…

23/05/01 今日の一枚 ビアード・パパのストロベリーチーズケーキ 250円 ビアード・パパの４月限定商品だったストロベリーショートケーキシリーズ。 先週期限ギリギリで購入しました。 クリームはいちごジャムのソースに、マスカルポーネメインのチーズクリー…

22/12/10 今日の一枚 札幌農学校の焼きたてクッキーサンド餡バター 216円 きのとやの札幌農学校のクッキーに、バタークリームとつぶあんをサンドしたお菓子です。 お店は、11月にJR札幌駅にオープンした、北海道のセレクトショップ「四季マルシェ」の中にあ…

22/11/26 今日のスイーツ Haus Von Frau Kurosawa（サッポロファクトリー店）のチーズインバウムクーヘン 330円（半額で165円） 富良野に本店があるバームクーヘンのお店です。 現在、年に一度の創業祭を開催していて、明日27日まで色々な商品が半額で購入で…

22/11/12 本日の一枚 モロゾフのロイヤルクリームチーズケーキ（280円）と北海道ふわ生チーズケーキ（300円） 昨日11月11日はチーズの日です。 モロゾフでは今日12日まで2日間限定でチーズケーキを発売しています。 ロイヤルクリームチーズケーキは、チーズ…

22/10/30 今日の一枚 YATSUDOKIのアップルパイ 399円 YATSUDOKIはシャトレーゼの高級ブランドで、素材や製法にこだわったスイーツを販売しています。値段はちょっと高めです。 食べたのはアップルパイ。 パイ生地はふわサクっとしていて、とても軽やかです。…