24/03/24 今日の一枚
ESPRESSO D WORKSのレモネードパンケーキ 1,628円
ココノススキノの1階に2023年11月30日オープン。
朝と昼はニューヨークスタイルのベーカリー＆カフェ「ESPRESSO D WORKS」として。
夕方からはイタリアンバル「DRAセブン」として営業しています。
食べたのはレモネードパンケーキ。
パンケーキはスフレタイプでふわもちしています。
ここにレモンの輪切りが3つ付いたレモネードソースがかかっています。
生クリームのかたまりがドンとのっかっていますが、その中にレモンのソルベ(シャーベットアイス）が隠れています。
このアイスが冷たくて爽やかで、生クリームを重たくさせないようにしていて大活躍をしていました。
最後まで飽きることなく食べれたパンケーキでした。
なおパンケーキの提供は9時30分から16時までです。
日曜朝10時に行きましたが、席の8割は埋まっていました。朝の時間から人気なんですね。
席と席の間隔はちょっと狭いので、一人だと落ち着かないかも。
店員さんの接客はとても良いです。英語がペラペラな店員さんがいて驚きましたね～
店内のトイレが隠し扉になっているのが面白かったです。
ぜひ店員さんにトイレの場所を聞いてみてください！
『その質問を待ってました』とニヤリとしながら案内してくれます。
おすすめ度：A
ESPRESSO D WORKS/DRAセブン ココノススキノ店
住所：札幌市中央区南4条西4丁目1‐1 COCONO SUSUKINO 1F
営業時間：9時30分～23時（日曜祝日は22時まで）
定休日：なし
