23/07/30 今日の一枚
らーめん向日葵の赤味噌らーめん 750円
ランチタイムは小ライス無料
「らーめん向日葵」のお気に入りポイントの一つにみそラーメンの種類の豊富さがあります。
みそ味は赤味噌、白味噌とあり、さらには合わせ辛味噌、超辛味噌、味噌カレー味まであります。
今回は赤味噌ラーメンをいただきました。赤味噌ラーメンは札幌でなかなか出会う機会がないので貴重ですね。
赤味噌は白味噌に比べると、良い意味で塩辛くてコクがあって味噌のクセが強いのが特徴です。
麺は鮮やかな黄色の中太ちぢれ麺で茹で方はかため。プリプリの食感で濃厚なスープに負けない力強さがありました。
具はチャーシュー、ゆで卵、ネギ、炒めたもやしと玉ねぎ。
どこかなつかしさを感じる札幌ラーメンでした。
ラーメンも値段が700円からというのもうれしいところです。
有名店ではないですが、地域の人たちに長く愛されている実力派のラーメン屋という印象です。
おすすめ度：A
らーめん向日葵
住所：札幌市中央区南9条西16丁目2－21
営業時間：11時～15時、17時～20時30分
定休日：水曜日
