23/07/08 今日の一枚
こく一番のチャーハン 1,000円
ラーメン付き
デカ盛りで有名な「こく一番」に初めて行ってきました。
ご飯ものを注文するとラーメンがついてくる奇跡のようなお店です。
いつも行列ができている人気店で、利用は整理券方式です。
整理券は朝から配布しているので、9時に取りに行きました（5番でした）
しばらく時間をおいて10時半の開店時に再訪し、整理券順に呼ばれて入店していきます。
まずはチャーハンが出てきます。4人前ぐらいのボリュームです。
想像以上の量に思わず笑みがこぼれました。
味は濃くなくて、しっとりふわっとしていて食べやすいです。
具はチャーシュー、ネギ、卵。チャーシューがゴロゴロ入っていて肉々しいです。
店主さんは高火力の中リズミカルに鉄鍋を振るっていて、その姿に確かな技術とかっこ良さを感じました。
チャーハンが来た数分後にラーメンが到着です。
ラーメンは通常サイズでしかもチャーシューは7枚入っています。
こちらもボリューム満点です。
具は豚バラチャーシュー、ネギ、メンマ。
スープはみその麹がきいたまろやかなスープです。
麺は鮮やかな黄色の中ちぢれ麺です。
こちらも食べやすいラーメンでした。
ラーメンは完食しましたが、チャーハンは無理をせず半分を持ち帰りにしました。（容器代は40円）
自分よりも先に食べていたお客さんは5人中4人完食していました。みんなすごい！
そのうちの一人は結構年配の人でしたが、時間をかけて完食していました。
その姿を店主さんが調理の合間に、声掛けをしながら無理をさせないように見守っていました。その優しさにほっこりしました。
デカ盛りがウリですが、チャーハン・ラーメン共に食べやすく味も美味しかったです。
そして、何より店主さんの優しさが一番の魅力ではないかと思いました。
圧倒的なボリュームは、たくさん食べてほしいというサービス精神から来ているのが伝わってきました。
普通に行くと1，2時間くらいは待つようなので、手間はかかりますが朝に整理券を取りに行くのが賢明です。
おすすめ度：A
こく一番 ラーメン みどりや
住所：札幌市中央区南18条西15丁目2－13
営業時間：10時30分～15時
定休日：日曜日、第3月曜日
