23/02/23 昨日のランチ
和処さゝ木の 生ちらし定食 1100円
エビの味噌汁、冷奴、漬物付
今月2度目の訪問です。11時半の開店時に行きましたが、それでも最後の一席でした。
お昼は行列必死の超人気店です。
今回は海鮮生ちらし定食をいただきました。
生ちらしのネタは、マグロ、マグロ中落ち、サーモン、えんがわ、甘えび、ホタテ、鯛、しめ鯖、サメガレイ?、イカ、玉子です（うろ覚えです…）
このお店の魅力は、刺身の質の高さです。
1100円という値段でこのクオリティの刺身を提供してくれるのは本当に信じられないですね。
特にマグロは中トロぐらいの脂のノリです。
ごはんは赤酢を使用しているので色がついています。今日は酢がかなり効いていました。
エビの味噌汁は頭がたっぷり入っていてエビの旨味たっぷりです。可能ならおかわりしたいぐらい美味しかったです。
和処さゝ木は、札幌にあるコスパの良いランチで、間違いなく最上位にあるお店ですね！
おすすめ度：Ｓ
和処さゝ木
住所：札幌市中央区南1条西11丁目コンチネンタルビルB１F
営業時間：11時30分～14時、17時～22時30分
定休日：日曜日
