23/11/05 今日の一枚
小豚家の豚丼(バラ肉) 980円
味噌汁、漬物付き
豚肉、ごはん、白髪ネギ、山わさびと、豚丼を構成するすべての具材がボリュームがあるのが一番の魅力です。
豚肉は北海道産を使用。豚バラ肉は脂身は少なく赤身の美味しさもあわせて味わえました。焼き方も炭火で柔らかかったです。
甘辛のタレはスパークリングワイン使用しているのが特徴でさらっとしています。
ほんのり甘さが残るさっぱりしたタレでした。
これにシャキシャキの白髪ネギと山わさびを合わせるので、さっぱり爽やかに食べれました。
白髪ネギは量が多いので、ネギの上にさっとタレがかかってあるといいなと思いました。
この日は喜来登でラーメンの予定でしたが行列ができていて断念。
ウロウロしていたところに『豚丼690円～』の看板に魅かれて小豚家にしました。
豚丼のハーフ丼が690円という意味だったのでちょっと騙された感じがしたんですが、美味しかったので結果オーライです。
おすすめ度：A
炭焼豚丼 小豚家
住所：札幌市中央区南2条西5丁目 札幌プラザ2・5ビル 狸小路横丁内
営業時間：11時～14時30分、17時～21時30分
定休日：月曜日
