23/05/14 今日の一枚
麺のひな詩のあっさり醤油 850円
鶏と和出汁ベースの清湯スープは、キレのあるしょうゆの風味に鶏のコクをしっかり感じます。
麺は細ちぢれ麺で、量が少し多めなのがうれしいです。
具は豚肩ロースのチャーシューに、白髪ネギ、メンマ、のりです。
特に白髪ねぎのシャキシャキ感がスープと合っていました。
今回に限らず麺のひな詩のラーメンはスープを最後まで飲みたくなる美味しさです（今まで残したことがないです）
いつもは鶏白湯スープを選びますが、今回は初めて清湯スープのラーメンにしました。
清湯スープでも美味しさにブレはなし！
おすすめ度：S
住所：札幌市中央区北3条東3丁目酒井ビル１F
営業時間：11時～21時
定休日：不定休
