23/04/08 今日のお昼
円山製麺の生うどん 300円
雑誌「HO」の記事で見つけてから、ずっと気になっていた直売所です。
円山製麺は土曜日限定で直売所を開いています。
販売はラーメンの麺がメインです。
中太縮れ麺、低加水麺、つけ麺にうどんの４種類。
ラーメンは麺を買うとスープが付きます。
「HO」では生うどんをおすすめしていたのでこちらを購入しました。
3食入って300円。１食が150gと量が多いです。
生麺ですが賞味期限が2週間あるのも良いですね。
5分茹でて冷水で〆てぶっかけうどんで食べました。
麺は中細、コシはかなり強めです。小麦の香りもちゃんと感じました。
コシの強いうどんが好きな人におすすめですね。
このクオリティでお手頃価格なのでリピートしたくなりました。
おすすめ度：A
円山製麺
住所：札幌市西区八軒6条東1丁目4－6
営業時間：土曜日10時～15時
