23/03/10 今日の一枚
さんぱちの正油らぁめん 500円（通常は850円）
久しぶりにさんぱちに行ってきました。
訪問した3月8日はさんぱちの日で、正油、味噌、塩、昔風ラーメンが500円で食べることができます。
具材のもやしと玉ねぎはしっかりラードで炒めてあるので、スープの味が染みこんでいてうまいです。
他の具はメンマ、ネギ、チャーシュー、なると。
メンマがたっぷり入っているのが良いですね。
スープは見た目通り濃くてパンチのある味です。
麺は中太ちぢれ麺で、濃いめのスープに負けないような力強さがありました。
ラードの長所を生かしたラーメンという感じでしたね。
実は20年ぶり2度目の訪問でした。
以前の印象は忘れましたが、久しぶりのさんぱちは良くも悪くも若々しさあふれるラーメンでした。
おすすめ度：Ｂ
ラーメンさんぱち 本店
住所：札幌市北区北31条西4丁目2－8
営業時間：11時～21時
