大番のなめこおろしそば＠札幌

大番のなめこおろしそば６００円

まず蕎麦の量の多さに驚きました。
大盛りぐらいはあります。

麺は年齢問わず食べれそうな癖のないそばです。
つけだれは魚節と昆布の強さが印象に残る、少しとがりのある感じです。
この両者のバランスが丁度いいのかも。

調理担当の店員さん達が流れ作業で無駄な動きなく作っていたのが印象に残りました。

おすすめ度：B
札幌市中央区北4条西1丁目1 北農ビル B1F