24/01/21 今日の一枚
ショコラティエマサールの さっぽろレアチーズカフェ＆マリアテレサ 各605円
写真左：さっぽろレアチーズカフェ
さっぽろスイーツグランプリ2020＆2021グランプリ受賞。
レアチーズとコーヒームースにキャラメリゼしたりんごをのせて、トンカ豆使用のクッキーサブレを下にしいた、各層の織りなすコクと果実味を感じるケーキです。
写真左：マリアテレサ
お店人気NO.1のケーキです。
口どけの良いショコラ生地と、カカオの豊かな風味を楽しめるムースショコラを10層積み重ねたショコラケーキです。
（お店の商品説明を引用してます）
今月は両親の誕生日だったのでケーキをプレゼントしました。
ちょっとだけ味見しましたが、少量でも満足感がある上品で重厚なケーキでした。
ショコラティエマサールは今や札幌を代表するチョコレート菓子専門店ですね。
なんとなく敷居が高くて購入する機会がなかったのですが、これからはプチ贅沢に利用したくなりました。
営業時間：10時～10時30分
定休日：なし
