24/01//17 今日の一枚
まるみ食堂のからあげ定食 800円
からあげ、ごはん、みそ汁、キャベツ、小鉢付き
鶏のからあげはひと口サイズの鶏もも肉が8個。
揚げたてなので熱々です。
鶏の皮目部分がカリッと揚がっていて美味しかったです。
卓上に醬油がないので、鶏肉の下味のみの味で鶏肉本来の美味しさをストレートに味わえました。
小鉢は3種類。肉皿にあるキャベツもあわせて、バランスよく栄養を採れますね。
ごはんとみそ汁はセルフ式でおかわり自由です。
ごはんは蘭越町のななつぼし使用。お米に粘り強さがありました。
味噌汁はシンプルに出汁の美味しさを感じます。
あまり馴染みのない白味噌の味で、薄味だけど妙に中毒性があって2回もおかわりしました。
汁のみですが乾燥わかめだけ自由にトッピング可能です。
全体的に塩分控えめの料理でしたが、物足りなさは感じなかったですね。
薄味が好きな人におすすめしたいです。
メニューは唐揚げ定食、親子丼、生姜焼き定食の三種類のみ。
営業は17時までと、色々と無駄をそぎ落としたお店という印象でした。
おすすめ度：A
まるみ食堂
住所：札幌市中央区北1条西7丁目広井ビルB1F
営業時間：11時～17時(土曜日は15時まで)
定休日：日曜日
