24/10/12 今日の一枚
麺家まるたけの煮干し醤油 700円
塩おにぎり 100円
石狩市ではめずらしい、朝ラーメンを提供するお店です。
6時15分頃行きましたが、すでに先客が4人いてびっくりしました。
朝のメニューは煮干し醤油ラーメンと塩おにぎりのみです。
和風出汁に香りの豊かな醤油ダレをあわせた、あっさりだけど力強さを感じるスープです。
麺は細ストレート。
具はチャーシュー、布海苔、メンマ、ネギと朝ラーですが具がたくさん入ってます。
豚バラのチャーシューはやわらかくて美味しかったです。
おにぎりは芳醇な磯の香りがする海苔が印象的でした。
朝ラーメンですが通常メニューのようなボリュームが良いですね！
こちらのラーメンを食べて、ボーっとしていた頭と体がみなぎっていくのがわかりました。
おすすめ度：A∔
麺家まるたけ
住所：石狩市花川南5条1丁目14
営業時間：水曜～金曜 6時～8時、11時～15時
定休日：土曜～火曜
