23/10/18 今日の一枚 けせらせら の 貝出汁中華そば 700円 けせらせらは毎週水曜日に朝営業をしています（第3水曜日を除く）。 若い弟子の方が任されていて、貝出汁ラーメンのみを提供しています。 スープは貝の出汁が効いたあっさり上品な味です。 貝出汁は…

23/10/14 今日の一枚 中華そばうさぎの朝ラーＢ 500円 朝ラーメンの人気店、中華そばうさぎへ初訪問です。 6時半でもお客さんは数名来ていました。 朝ラーメンの種類は4種類あります。 今回はあたたかい素ラーメンに背脂をトッピングした、朝ラーBにしました…

23/10/12 今日の朝ラーメン ヒノデケンのきつね中華そば 700円 今年の６月に新琴似４番通りにオープンしたお店です。 本来、燧（ひうち）という店名で煮干しラーメンを提供していますが、朝はヒノデケンとして朝ラーメンを食べることができます。 透明度の高…

23/10/11 昨日の一枚 ほっぺ家の平子煮干しそば（しょうゆ）700円 ほっぺ家で月曜火曜限定で提供している朝ラーメンを食べに行ってきました。 朝のラーメンのメニューは平子煮干しそばだけで、味はしょうゆとしおがあります。 あっさりさっぱりしたスープは…

23/07/28 今日の一枚 とし井ちゃんラーメンの丸鶏と昆布出汁の冷やらーめん 900円 とし井ちゃんラーメンは、札幌では貴重な朝ラーメンが食べれるお店です（朝ラーおすすめです） 今回はお昼に夏限定の冷たいラーメンを食べに行ってきました。 7月31日までの…

22/10/26 今日のモーニング アトリエ・モリヒコ の エビとバジルのサンド＆アイスコーヒー 858円 サンドイッチは、ぷりぷりのエビが主役です。 レタスとトマトの具にバジルソースがかかっていてさわやかですが、チーズがコクをプラスしています。 朝にぴった…