24/10/20 今日の一枚
まろ吉のランチセット 1,100円
肉玉そば∔もちトッピング∔ソフトドリンク飲み放題
ランチは、肉玉そば（又はうどん）に16種類のトッピングから一つを選び、ドリンクバーがついて1,100円のセットがお得です。
お好み焼きは店主さんが作ってくれます。
主役はたっぷり入っている麺ですね。
一般的な焼きそばの麵よりもやや太めで、パリッと揚げ焼きにしたような麺は力強さがあります。
甘めのソースと非常に合っていました。
具は豚肉、キャベツ、もやしなど。キャベツは結構大きめのカットでした。
焼くというより蒸してあるので、具材の味がストレートに伝わってきましたね。
広島風お好み焼きは、クレープのような薄い生地の間に具材をはさんで蒸し焼きにする作り方です。
生地が具材の味を邪魔しないので、具材それぞれが存在感を放っていたお好み焼きでした。
ドリンクバーのドリンクが薄味だったことだけが唯一気になりました。
へらで食べるのが広島流のようです。一口大にへらで切って食べましたが、なかなか難しかったですね（頼めば箸をくれます）
おすすめ度：A
住所：札幌市北区北15条西4丁目1‐12シュトラームハイム1F
営業時間：11時～15時、17時～22時30分（日曜は昼営業のみ）
定休日：月曜日
