22/12/10 今日の一枚
札幌農学校の焼きたてクッキーサンド餡バター 216円
きのとやの札幌農学校のクッキーに、バタークリームとつぶあんをサンドしたお菓子です。
お店は、11月にJR札幌駅にオープンした、北海道のセレクトショップ「四季マルシェ」の中にあります。
店内で実演販売しているので、できたてを購入できるのが魅力です。
クッキー、あん、バタークリーム、ひとつひとつはとても美味しいです。
ただ、それぞれが合わさって相乗効果があるかといえば難しいところです。
クッキーのサクサク感と、クリームとあんの柔らかさでは食感が異なるので仕方ないかもしれないですが…
あんやクリームよりもクッキーの方が目立っています。
とはいえ、改めて札幌農学校のクッキーって美味しいなぁと思いました。
シンプルなクッキーなので北海道みやげとしては地味ですが評判が良いですよね。
目立たないけど、実力を知っている人は知っている。
サッカー日本代表でいうとボランチの遠藤航選手のようなお菓子です。
おすすめ度：Ｂ
住所：札幌市中央区北5条西2丁目札幌ステラプレイス1F北海道四季マルシェ内
営業時間：9時～21時
定休日：なし
