24/11/25 今日の一枚
侑膳の 海の幸おこげ料理 （参考価格：2,3人前2,000円）
※写真は4,5人前
提供時に目の前で熱々のあんをおこげにかけてくれます。パチパチと音をたててテンションが上がります。
おこげはそのままだと香ばしくてサクサクの食感。あんが染みこんでやわやわに変化したおこげもまた美味しいです。
あんの具は、エビ、たこ、ホッキ、貝柱の海鮮に、たけのこ、きのこ類の山の幸、ハムにブロッコリーと華やか。
あんは、鶏ガラベースにこれらの具材の旨味が溶け込んだやさしい味です。
ほんのりとお酢がきいていてさっぱりと食べれました！
侑膳は2001年オープン。
四川料理(陳建珉さんの店)と広東料理の店で修業した店主さんが作る、本格的でかつ、やさしい味わいの中華料理を楽しめます。
親戚の集まりがあると行くのはいつも侑膳です。
おすすめ度：Ｓ
中国料理 侑膳
住所：札幌市北区北33条西12丁目4－16
営業時間：11時30分～13時30分、17時～20時30分
定休日：水曜日
