26/02/11
Aux Bacchanales（オーバカナル）＠赤レンガテラス
搾りたてモンブラン 980円
モンブランペーストは注文を受けてからかけるこだわりの、お店の看板スイーツです。
エアリーな栗ペーストの中には、ミルクアイス、ホイップクリーム、アーモンドメレンゲが隠れています。
甘さが控えめで栗の味がちゃんと感じられることと、ミルクアイスの冷たさが全体をひきしめていて美味しかったです。
自分のモンブランだけがペーストのかけ方がいびつで、まぁ食べれば味は一緒ですが見た目がちょっと残念でした。
同じものを頼んだ人のを撮影させてもらいました。
一緒にスイーツタイムを過ごしたみなさん！楽しい時間をありがとうございました。
Aux Bacchanalesは”フランスの大衆食文化を伝える”をテーマにした、カジュアルなフレンチレストラン＆カフェです。
店名を日本語で訳すと、『酒の神バッカスの祭宴』
初見で店名Aux Bacchanalesをオーバカナルと読める人はまずいないと思う…
おすすめ度：A
Aux Bacchanales札幌赤レンガテラス店
住所：札幌市中央区北2条西4丁目１ 赤レンガテラス1F
営業時間：11時～22時
定休日：なし
