22/11/22 今日のランチ ENOTECA D'ORO(エノテカ ドォーロ)のマルゲリータ 950円
札幌赤レンガテラス３階にあるイタリアンのお店です。
当初はパスタを食べる予定でしたが、パスタの注文が殺到しているため、出来上がりまでに３０分以上かかると店員に言われたのでマルゲリータに変更しました。
ピザ生地はもっちりしてるけど軽やかで、香ばしく焼きあがっていました。
トマトソースは酸味が強くさっぱりしてます。コクのあるモッツァレラチーズと良いバランスでした。
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルとシンプルですが、満足感がありました。
手をふくおしぼりが出てこなかったのはちょっと残念でした(単に忘れただけかな)。
お昼の一番慌ただしい時間帯なのはわかりますが、その中でも忙しさを感じさせない気配りや手際の良さがあったら良い店なのになぁ…と思いました。
おすすめ度：B
住所：札幌市中央区北２条西４丁目１赤レンガテラス３階
営業時間：11時～15時、17時～23時
定休日：無休
