2025/12/20
麺屋はなび＠北区麻生
台湾まぜそば 1,100円（→500円）
大盛り無料
今日12月20日にオープン。
名古屋に本店がある台湾まぜそば専門店が北海道初上陸です。
18日のプレオープンの日にタイミングよく食べにいくことができました。
魚介の風味が強い醤油ダレが味のベースになっています。
一般的な台湾まぜそばは豚ミンチの甘さが結構目立ちますが、ここのは甘くないのが個人的に好きですね。
具は、豚ミンチ、ニラ、ネギ、海苔、卵黄、魚粉、ニンニクで、量がたっぷり入っています。
中太の平打ち麺は湯切りをしないであわせているので、タレや具がドロッとからみあっているのが特徴です。
濃いめの味でニンニクを合わせるとジャンク度が上がります。
麺大盛りまたは追い飯は無料です。大盛りにしたらかなりの量でした。
来年は札幌に台湾まぜそばブームがくるかも？
おすすめ度：A
麺屋はなび 札幌麻生店
営業時間：11時30分～14時、17時～21時
定休日：月曜日
