23/1/11 本日のランチ
味亜里の牛すじスンドゥブ定食 1,100円
提供したてのスンドゥブはぐつぐつ煮えていて超がつくほど熱々です。
スープは牛肉のダシでまろやかで旨味たっぷり。
中辛を選びましたが、程よい辛さで食欲に火が付いて箸が止まらなかったです。
スンドゥブの中のメインは豆腐ですが杏仁豆腐のようななめらかな舌触りで美味しい。
牛すじもこのスープに相性が良かったですね。
他には玉子や野菜も入っています。
スープの味が良いので具がなんでも合いそうな感じがしました。
小鉢はチヂミなど2品ついて、ごはんの友に韓国のりがついていました。、
この激熱のスンドゥブは冬の寒い今の時期に最高でしたね。
韓国出身の気配り上手な女性店主が作る、本場の家庭的なスンドゥブでした。
おすすめ度：A
味亜里
住所：札幌市中央区北1条西10丁目1‐13ダイアパレス北1条
営業時間：11時～15時、17時～22時
定休日：日曜日
