22/11/17 本日のランチ
comenの たっぷり北海道産鶏のcomen 1000円
１０月7日に札幌ステラプレイスにオープンしたフォーの専門店です。
ブーランジェリーコロンの系列店でそのパン屋に隣接しています。
米粉の麺も含め道産の原材料にこだわっているお店です。
注文方法がスマホでQRコードを読み取って行うというのが時代を感じます(直接頼むこともできます)
定番メニューにはパクチーが入っていますが、今回はパクチー抜きのメニューを選択しました。
フォーは柔らかいプニプニした麺です。
スープは鶏ベースで、酸味が効いてさっぱりしたエスニック風味です。
鶏肉はしっとりして美味しいです。たっぷりというメニュー名の割にあまり入っていなかったです…
具材は、水菜、ネギ、モヤシ、かぼす、揚げタマネギが入っていました。
健康志向の女性をターゲットにした、コンセプトのしっかりしたお店です。
スープも具も量が少なかったので、ちょっと割高に感じました。
そのあたりが課題でしょうか。
若い店員さんたちの一生懸命な接客は好感を持ちました。
comen
住所：札幌市中央区北５条西２丁目５札幌ステラプレイスEAST地下１階
営業時間：１０時～２１時
定休日：なし
